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Vive Carnaval |
Masque, Déguisement et Gaufres |
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Le 20 Février c'est Carnaval. Carnaval se fête
un peu partout dans le monde. Si toi aussi, tu veux
te déguiser et t'amuser avec tes amis, les Tibidous
te proposent de nombreux masques,
quelques idées de déguisements et également les recettes
gourmandes des gaufres
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Alors amuse-toi bien et que la fête commence
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| Gaufres
de carnaval |
Pour
6 Tibidous
Préparation : 15 minutes environ
Repos : 3 heures
Cuisson : 3 à 4 minutes par gaufre |
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Ingrédients:
500 g de farine
1 pincée de sel
30 g de sucre
10 g de levure boulangère
¼ de litre d’eau
¼ de litre de lait
125 g de beurre fondu
3 ou 4 œufs
2 cuillères à soupe de Rhum ou de fleur d'oranger
pour le parfum |
Préparation :
Verser la farine tamisée dans un grand saladier, y
ajouter le sel, le sucre et la levure.
Ajouter le mélange eau et lait dans lequel on aura
fait fondre le beurre. Battre soigneusement au fouet
Ajouter les œufs battus en omelette.
Battre à nouveau.
Ajouter le parfum.
Laisser reposer à température ambiante pendant trois
heures.
Verser la pâte dans le gaufrier et faire cuire les
gaufres 3 à 4 minutes.
Les accompagner de crème Chantilly, de crème de marrons,
de chocolat ou tout simplement de sucre glace.
Astuce : Utiliser un saladier suffisamment grand pour
laisser de la place à la pâte qui va augmenter de
volume.
Haut ! |
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